Nhiệt.vn
  • Sức khỏe – Làm đẹp
    • Chăm Sóc Da
    • Giảm Cân
    • Sinh Lý
    • Lông & Tóc
    • Chăm Sóc Vòng 1
    • Mỡ máu
    • Tiêu Hóa
    • Thực phẩm chức năng
  • Mẹ & Bé
  • Thời Trang
  • Đồ gia dụng
  • Công nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Toplist
    • Hà Nội
    • Sài Gòn
    • Đà Nẵng
    • Thương hiệu
  • Xe Cộ
  • Tiểu Sử
  • Sức khỏe – Làm đẹp
    • Chăm Sóc Da
    • Giảm Cân
    • Sinh Lý
    • Lông & Tóc
    • Chăm Sóc Vòng 1
    • Mỡ máu
    • Tiêu Hóa
    • Thực phẩm chức năng
  • Mẹ & Bé
  • Thời Trang
  • Đồ gia dụng
  • Công nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Toplist
    • Hà Nội
    • Sài Gòn
    • Đà Nẵng
    • Thương hiệu
  • Xe Cộ
  • Tiểu Sử
No Result
View All Result
Nhiệt.vn
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Cách bảo quản bơ chín để được lâu nhất mà không hề bị thâm

Thiện Hồ by Thiện Hồ
in Mẹo Vặt
0
5/5 - (2 bình chọn)

Cách bảo quản bơ đã bổ tươi lâu luôn là điều đáng quan tâm ở những người thích ăn bơ. Có lẽ bạn đã biết việc bảo quản một quả bơ sau khi đã bổ ra làm đôi là việc vô cùng khó khăn. Mọi quả bơ sau khi cắt ra khi để bên ngoài một chút là nó sẽ chuyển màu nâu và không còn đẹp mắt nữa. Đa số mọi người thường chọn cách cạo các đốm mẩu màu nâu đi, nhưng nếu như vậy thì thật lãng phí. Chỉ cần biết bảo quản quả bơ đúng cách thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng quả bơ trong thời gian dài nhất có thể. Bài viết này sẽ cung cấp những điều bạn cần biết về việc bảo quản, cất giữ những trái bơ chưa chín hoặc đang chín, và bơ sau khi đã cắt.
cách bảo quản quả bơ chín tươi lâu nhất

Tóm tắt nội dung ẩn
Vì sao cần bảo quản quả bơ đúng cách?
Các phương pháp bảo quản bơ lâu nhất
Cách bảo quản bơ tươi chưa chín
Cách bảo quản bơ đã chín
Bảo quản bơ bằng máy hút chân không
Dùng nước côt chanh để giữ bơ không bị thâm
Ráp hai nửa quả bơ lại với nhau
Bọc quả bơ trong túi nhựa
Cách bảo quản bơ trong tủ đá
Dùng dầu Olive
Để lại hạt bên trong quả bơ
Dùng dụng cụ bảo quản bơ

Vì sao cần bảo quản quả bơ đúng cách?

Để hiểu tại sao quả bơ rất khó để bảo quản, bạn phải hiểu nguyên nhân chính làm cho bơ chuyển sang màu nâu. Đây đơn giản chỉ là vài phản ứng hóa học đơn giản: các phenol trong quả bơ phản ứng với khi oxy để biến thành hợp chất khác gọi là quinone, chúng liên kết với nhau để tạo ra sắc tố màu nâu mà bạn nhìn thấy. Và đối với quả bơ hiện tượng này xảy ra nhanh hơn nhiều so với mọi trái cây khác.

Các phương pháp bảo quản bơ lâu nhất

Cách bảo quản bơ tươi chưa chín

Nếu sau khi cắt quả bơ và thấy nó chưa chín, hãy rắc lên trên phần thịt bơ một ít nước chanh, đặt hai nửa quả bơ lại với nhau và quấn chặt bằng bao plastic sạch trước khi đặt trong tủ lạnh. Kiểm tra bơ thường xuyên cho đến khi đạt độ chín vừa đủ ăn. Tùy thuộc vào tình trạng của quả bơ bị cắt và điều kiện nhiệt độ, quá trình chín sẽ thay đổi nhanh hay chậm.

Cách bảo quản bơ đã chín

Xắt miếng hoặc nghiền nát phần thịt bơ đã chìn cần bảo quản rồi vắt một ít nước chanh hoặc một chất nào đó có tính axit rồi sau đó đặt trong bao bì kín hoặc quấn plastic.

Bảo quản bơ bằng máy hút chân không

Công dụng của máy hút chân không là loại bỏ không khí để ngăn oxy có thể tiế xúc với quả bơ và giữ cho chúng lâu bị thâm rất lâu. Khi muốn bảo quản bơ để sử dụng lâu thì ngay khi vừa cắt bơ ra, bạn cho vào bên trong túi và sau đó đem đi hút chân không. Đây là cách thường được áp dung để giữ cho bơ luôn tươi trong một tuần. Nếu muốn để được lâu hơn nữa, bạn cũng có thể bỏ túi đựng bơ được hút chân không vào tủ lạnh, quả bơ có thể dùng được trong hai tháng mà không bị hư. Nếu không có máy hút chân không, bạn có thể bảo quản bơ bằng cách tương tự là bọc bơ trong bịch nilon bằng nhựa hoặc xay nhuyễn bơ sau đó đặt nó trong túi zip và đóng thật kín

Dùng nước côt chanh để giữ bơ không bị thâm

hình ảnh Cách bảo quản bơ chín để được lâu nhất mà không hề bị thâm - số 1
Bôi bề mặt bơ ​​với nước cốt chanh tươi, chất axit có trong canh sẽ làm chậm quá trình oxy hóa của quả bơ. Quả bơ sau khi cắt ra sẽ làm cho thành tế bào bên trong trái cây bị vỡ ra, và một quá trình oxy hóa bắt đầu hoạt động khiến cho quả bơ chuyển sang màu nâu. Ngoài nước chanh, bạn có thể dúng các các chất chua khác bao gồm nước cam, giấm và nước ép cà chua.

Ráp hai nửa quả bơ lại với nhau

Phủ hai nửa quả bơ đã cắt lại với nhau càng khít càng tốt. Cách làm này là để hạn chế tiếp xúc trực tiếp giữa phần thịt quả bơ và không khí càng ít càng tốt. Nếu hai nửa quả bơ vẫn còn nguyên vẹn, bạn gắn chúng lại với nhau sẽ giúp che phủ tất cả các thịt phơi ra. Tuy quá trình oxy hóa sẽ vẫn xảy ra, nhưng bước này sẽ giúp làm chậm nó bằng cách giảm lượng oxy mà thịt bơ tiếp xúc giúp cho quả bơ để được lâu hơn.

Bọc quả bơ trong túi nhựa

hình ảnh Cách bảo quản bơ chín để được lâu nhất mà không hề bị thâm - số 2
Đặt quả bơ trong bao bì nhựa để tạo không gian kín. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt bơ trong hộp kín, túi zip, hút chân không, hoặc túi nhựa có thể tháo lại được. Tất cả những gì bạn thực sự cần làm tại thời điểm này là để tìm một cách để hạn chế hoặc ngăn chặn luồng không khí tiếp xúc với trái bơ.

Cách bảo quản bơ trong tủ đá

Đây là phương pháp đơn giản nhất, ít tốn kém nhất mà lại đem đến hiệu quả không ngờ. Trước tiên, bạn hãy ghi lại ngày bắt đầu bảo quản bơ lên túi có khóa zip. Làm như vậy, bạn sẽ biết được bơ đã đông lạnh trong bao lâu. Sau đó bạn cắt đôi 1 trái chanh. Bóp nước chanh vào phần thịt của nửa qua bơ, đảm bảo rằng lớp thịt bơ đều được tiếp xúc với nước chanh, cứ làm như vậy cho đến hết phần bơ thì thôi. Tiếp theo, nhẹ nhàng đặt từng nửa quả bơ vào túi có khóa zip, cố gắng đẩy hết khí bên trong túi ra và kéo khóa lại. Sau đó, bạn đặt túi bơ vào trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Khi cần dùng đến bơ, bạn đổ nước ấm vào một chiếc bát to, cho bơ đông lạnh vào bát nước ấm. Sau đó, bạn dùng giấy làm bếp phủ lên miệng tô, để trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Khi ăn, bạn vớt trái bơ ra, rửa lại bằng nước lạnh trong khoảng 20 giây. Với cách bảo quản bơ đông lạnh và rã đông như trên thì phần thịt bơ không bị nhão hay chảy nước và vẫn giữ nguyên được vị mềm, béo vô cùng thơm ngon.
hình ảnh Cách bảo quản bơ chín để được lâu nhất mà không hề bị thâm - số 3
Có một cách để bảo quản bơ trong tủ đá là dùng một cái muỗng múc hết phần thịt của quả bơ vào một chiếc hộp, sau đó, bạn dùng nửa quả chanh vắt nước vào thịt bơ, dùng một chiếc thìa dầm nát bơ để nước cốt chanh trộn đều vào bơ sau đó đậy nắp hộp lại và để trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn cũng có thể cho bơ nghiền vào một chiếc túi có khóa zip và cất trong ngăn đá.

Dùng dầu Olive

Thay vị sử dụng nước cốt chanh, bạn có thể chà dầu olive lên bề mặt thịt bơ. Nếu bạn không có nước cốt chanh hoặc những chất làm chua nào khác hãy bôi lên thịt bơ một ít dầu ô liu đủ dể che phủ bề mặt Việc sử dụng dầu olive có giúp tạo bề mặt kín ngăn cách phần thịt bơ với không khí, giúp nó ít tiếp xúc với oxy hơn, quá trình oxy hóa sẽ lâu hơn.

Để lại hạt bên trong quả bơ

Thay vì loại bỏ hạt ra khỏi quả bơ sau khi cắt, hãy để nó vào bên trong để làm chậm quá trình oxy hóa. Bỏ hạt giống bên trong bơ sẽ ít làm màng tế bào của bơ bị vỡ ra. Hơn nữa, để lại hột bên trong quả bơ giúp bảo vệ phần thịt nhiều hơn, tránh chúng tiếp xúc với không khí và ánh sáng, làm giảm lượng oxy mà phần bơ có thể phải tiếp xúc và từ đó giúp bảo quản bơ được tươi lâu hơn.

Dùng dụng cụ bảo quản bơ

Bạn có thể dùng dụng cụ bảo quản nửa trái bơ để tránh phần bơ được cắt không bị tác động bởi môi trường xung quanh làm cho nó bị thâm và để được lâu hơn nhé!

Mua hàng tại đâygiá chỉ 20.000đ

Trên đây là tổng hợp những cách bảo quản bơ tươi lâu hay nhất mà bạn có thể thử làm ngay tại nhà để tránh tình trạng quả bơ bị hỏng hoặc thâm quá nhanh. Hi vọng với những mẹo bảo quản bơ hữu ích trên đây sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng tốt nhất khi sử dụng loại trái cây này.

Related Posts

hình ảnh Phim Giáng sinh Netflix: 12 phim Noel hay nhất bạn nên xem - số 4
Giải trí

Phim Giáng sinh Netflix: 12 phim Noel hay nhất bạn nên xem

Tháng Mười Hai 13, 2022
hình ảnh KTDB.VN Công cụ tạo kí tự đặc biệt tạo tên game đẹp nhất - số 5
Mẹo Vặt

KTDB.VN Công cụ tạo kí tự đặc biệt tạo tên game đẹp nhất

Tháng Bảy 29, 2021
an-bo-luc-nao-la-tot-nhat
Mẹo Vặt

Ăn bơ lúc nào là tốt nhất? 7 nguyên tắc vàng tốt sức khỏe

Tháng Năm 25, 2020
hình ảnh Hướng dẫn cách tra cứu mã thẻ bảo hiểm y tế - số 6
Quảng cáo

Hướng dẫn cách tra cứu mã thẻ bảo hiểm y tế

Tháng Năm 20, 2020
Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy nén khí và cách khắc phục hình ảnh 1
Mẹo Vặt

Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy nén khí và cách khắc phục

Tháng Mười Một 9, 2019
hình ảnh Mẹo nướng bánh mỳ bằng lò vi sóng đơn giản cho bữa sáng cả gia đình - số 7
Mẹo Vặt

Mẹo nướng bánh mỳ bằng lò vi sóng đơn giản cho bữa sáng cả gia đình

Tháng Tư 15, 2019

Mới nhất

Script Timer Tool – Words to Time Calculator

Tháng Một 4, 2023
hình ảnh Nhức nhối vấn nạn thông tin giả “trồng sâm Ngọc Linh trên miệng” - số 8

Nhức nhối vấn nạn thông tin giả “trồng sâm Ngọc Linh trên miệng”

Tháng Ba 1, 2022
may-khu-mui-markel

Review máy khử mùi Markel có tốt không, mua ở đâu chính hãng?

Tháng Tám 6, 2020
serum-vang-24k-navacos

[Vạch trần] Serum vàng 24K Navacos có tốt không?

Tháng Tám 6, 2020
dinh-tam-an-giac

[Review] Định Tâm An Giấc chữa mất ngủ có tốt không?

Tháng Tám 6, 2020

GIỚI THIỆU

Mang đến cho bạn đọc các bài viết đánh giá, review loại sản phẩm tốt nhất trong các lĩnh vực thời trang, sức khoẻ, làm đẹp, & công nghệ. Các bài viết tư vấn mua sắm tại đây chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng dưa ra quyết định hơn khi mua sắm online.

Các bài viết tại Nhiet.vn chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị. Bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia trước khi chọn mua bất kỳ sản phẩm nào liên quan đến sức khỏe, thực phẩm chức năng.

Mọi thông tin lấy từ website này cần phải ghi rõ nguồn từ Nhiet.vn.

DMCA.com Protection Status

HỖ TRỢ

Bản quyền

Chính sách bảo mật

Hợp tác

Sitemap

Về chúng tôi

Điều khoản

ĐỐI TÁC

Foot.vn

CHÍNH SÁCH TIẾP THỊ LIÊN KẾT

Một điều bạn cần chú ý, Nhiet.vn là partner của các network affiliate hàng đầu Việt Nam như Accesstrade, Adflex.., đây là các chương trình quảng cáo tiếp thị liên kết giúp cho chủ sở hữu trang web có thu nhập bằng cách giới thiệu liên kết từ Shopee, Tiki, Lazada... và bất kỳ trang web nào là đối tác của những network này. Đặc biệt, chúng tôi không tiếp thị bất cứ sản phẩm nào cho trẻ em dưới 13 tuổi.

Lợi nhuận từ các liên kết này giúp trả chi phí sản xuất nội dung của chúng tôi và đảm bảo rằng trang web luôn luôn là miễn phí cho bạn. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chúng tôi phải ưu ái cho các sản phẩm của Accesstrade, Adflex hay bất kỳ công ty nào khác. Cách chúng tôi đánh giá sản phẩm đều dựa trên tiêu chuẩn khách quan và chân thực nhất. Mặc dù đội ngũ biên tập của chúng tôi chèn liên kết vào các trang nhưng cách đánh giá sản phẩm không dựa trên doanh thu của sản phẩm đó và cá nhân họ không được hưởng lợi từ việc đó.

No Result
View All Result
  • Sức khỏe – Làm đẹp
    • Chăm Sóc Da
    • Giảm Cân
    • Sinh Lý
    • Lông & Tóc
    • Chăm Sóc Vòng 1
    • Mỡ máu
    • Tiêu Hóa
    • Thực phẩm chức năng
  • Mẹ & Bé
  • Thời Trang
  • Đồ gia dụng
  • Công nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Toplist
    • Hà Nội
    • Sài Gòn
    • Đà Nẵng
    • Thương hiệu
  • Xe Cộ
  • Tiểu Sử

Copyright © 2012 - 2017, JNews - Premium WordPress news & magazine Jegtheme.